Annonce
Annonce
Annonce
Mad 11. jun. 2009 KL. 08.13

Lav dine egne kammerjunkere

Ingredienser

150 g blødt smør

1 æggeblomme

175 g hvedemel

75 g flormelis

Korn fra 1/2 vaniljestang

1/2 tsk. bagepulver

1 knivspids fint salt

Evt. en knivspids stødt kardemomme

Sådan gør du

Bland smør og æggeblommen sammen. Bland mel, flormelis, vaniljekorn, bagepulver og salt sammen

Rør melblandingen sammen med smørret.

Kom dejen i en sprøjtepose og sprøjt den ud i små toppe på en bageplade beklædt med bagepapir. Vær opmærksom på, at de falder lidt sammen, når de bages.

Bag dem 10 min. i ovnen ved 100 grader og hæv temp. til 160 grader og bag dem yderligere 10 min. til de er gyldne og sprøde.