Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
500 g kylling inderfilet
2 dl tamarindpulp
3 dl sukker
2 store røde tørrede chili, fint hakket
50 g galanga, fint hakket
grillspyd af træ
Søg på opskrift, kok eller ingrediens
Mad
2. okt. 2009 KL. 13.09
Grillede kyllingesticks med sød tamarindsauce
| AF Carsten Kyster |
Foto: Columbus Leth
Ingredienser
4 personer500 g kylling inderfilet
2 dl tamarindpulp
3 dl sukker
2 store røde tørrede chili, fint hakket
50 g galanga, fint hakket
grillspyd af træ
Sådan gør du
Kog tamarindpulp, sukker, galanga og tørret chili op, og lad det simre i ca.
15 minutter, indtil det opnår en karamelagtig konsistens.
Lad det køle af.
Sæt kyllingefilet på grillspyd, og grill dem 2 minutter på hver side. Server
med tamarindsauce og kogte jasminris.
Obs. Galanga kan erstattes med ingefær. Husk at sætte grillspydene i vand i
mindst 2 timer inden brug.
Se også
- Lav skøn thaimad med den syrlige dadel 05. jan 10.21
- Tamarinddrik med is og lime 02. okt 13.09
- Tamarindsnack med sukker og chili 02. okt 13.09
- Tamarindpulp 02. okt 13.09
Annoncer
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
/Slowcookerweb_x.jpg)
› Se alle Andre opskrifter af Carsten Kyster
Udvalgte opskrifter
Annoncer
Søg på opskrift, kok eller ingrediens
Annoncer
Seneste på Mad
-
22. maj. KL. 06.00 Koplev anmelder: Kogebogen til dig, der har svært ved at variere salatskålen
- 21. maj. KL. 10.40 Opskrifter: Selvforsyning på den sjove måde
- 20. maj. KL. 08.13 Nej tak: Se 10 gode fisk og skaldyr, som vi sender ud af Danmark
- 19. maj. KL. 06.00 Vintesten: Så kom årets første grillvin - perfekt til en steak
- 19. maj. KL. 06.00 Opskrifter: Lav mad med de oversete danske fisk og skaldyrsarter
- 17. maj. KL. 10.33 Ministre til unge mænd: Spis mere dåsemajs
- 16. maj. KL. 05.00 Kokkenes diæt: Faste i to dage
- 15. maj. KL. 06.00 Færingernes fornemmelse for fermentering
- 14. maj. KL. 07.00 Kysters opskrifter: Lav delikatesser ud af dåsemaden
Madklub
Seneste madnyt
-
22. maj 06.00
-
21. maj 10.40
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
21. maj 10.40
-
17. maj 10.33
-
19. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
22. maj 06.00
-
15. maj 06.00
-
09. apr 07.00
-
16. nov 13.00
-
05. feb 09.28
Seneste opskrifter
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.40
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
Handpresso Hybrid
Handpresso er verdens mindste espressomaskine. Den bruger ingen strøm, men espressoen laves ved hjælp af håndkraft.
Klubpris 679 kr.
Alm. pris 799 kr
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Klubpris 295 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 129 kr.
Alm. pris 159 kr
|
|
Klubpris 285 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 330 kr.
Alm. pris 399 kr
|