Ingredienser

Sådan gør du
Kog linserne i rigeligt vand ca. 20 minutter. Afdryp og afkøl dem.

Skær løget i strimler, og rist det let i olien. Lad det afkøle.

Rør tahinen med presset hvidløg, et par nip chiliflager og et par spiseskefulde citronsaft. Rør vand i, så konsistensen bliver cremet. Smag til med salt og eventuelt mere citronsaft.

Bland linser og løg, og hæld tahincremen over. Vend rundt. Drys med hakket mynte og sesamfrø.