Aftenerne er med sommertiden med ét slag blevet lysere, temperaturerne er steget, og kulduften vil stå ud af danske haver de kommende aftener.

Tjek har samlet en række grillopskrifter og gode grillråd til sæsonstarten.

En sej sild er grillstegt
Hvad med for eksempel at grillstege de danske forårssild eller dyrke andre opskrifter med sild fra Tina Scheftelowitz's opskriftsamling.

I det hele taget er der mange faktorer, der bestemmer udfaldet. Her er fem tips til en vellykket grillaften.

Og er du lidt bundet op af traditionelle kønsroller omkring grillkul, optændingsblokke og stegetid, er det måske en ide at tage magten over bøfferne og trænge sig lidt ind på mandens hævdvundne domæne i haven eller på terrassen.

Blandt teksterne kan du også finde en masse grill- og forårs- og påskeopskrifter .

Du kan også lige først tjekke, hvilken grill der er bedst, hvis du er på vej ud i havecentret eller supermarkedet for at købe en.

Drop engangsgrillen
Vi har testet havegrill - de større af slagsen og blandt andet konkluderet, at gasgrill er mere usunde end kulgrill. Vi har også fundet de bedste bærbare griller.

Til gengæld opfordrer Miljøstyrelsen os til at droppe engangsgrillen.

Men al ting med måde. Undersøgelser viser, at spiser du grillet mad mere end 30 gange om året, øger du risikoen for at udvikle kræft markant. Læs hvordan grillfolket lever livet farligt og hvordan du kan sikre dig.