Annonce
Vi guider 16. jul. 2011 KL. 12.00

Vi guider Ugens vintest: God Cremant til prisen i Irma

En hvidvin i Kvickly til 60 kroner pr. flaske er tæt på løbe med sejren i denne uges vintest

Næste uges vintilbud

MAD prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge.

Vinene er udvalgt af de deltagende forhandlere og anmeldes på skift af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.

Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Der gives karakter fra 1 til 6 glas.

I denne uge findes de bedste køb primært i den dyrere kategori, så man må man punge ud med lidt mere.

Den tørre tyske riesling er karakterfuld og autentisk til prisen. Portugisiske Alabastro og italienske Donna Anita i samme varme, solmodne stil er på nippet til at få 5 glas.

Bemærk også muligheden for et pænt glas mousserende vin fra Bourgogne til fornuftig pris.

VINTESTEN UGE 29

30 - 60 kroner

Crémant de Bourgogne
Brut Rosé
Pierre Ponnelle
Bourgogne, Frankrig

Irma, 2 fl. for 110 kr.


Frisk, middelfyldig vin med fin, lille rød bærtone. Velbalancerede, behagelige bobler. Til aperitif og lettere mad. Enkel, men god pris!







Syrah
2010
Georges Dubæuf
Pays d’Oc, Frankrig


Netto, 1 fl. for 39 kr.

Let, simpel rosévin med ribsassociationer og en blød, venlig afslutning. Ikke voldsomt spændende men læskende og ikke for syntetisk.







Lirac Les Chenaies
2010
A. Ogier
Rhône, Frankrig


Kvickly, 2 fl. for 89 kr.

Saftig og let krydret rosé i tør og vinøs stil. Ret simpel vin, og alkoholen skinner rigeligt igennem. O.k. til kraftigere fisk eller lyst fjerkræ.







Vino Nobile di Montepulciano Filicheto
2008
Castellani
Toscana, Italien


Skjold-Burne, 1 fl. for 59,75 kr.

Klassisk sangiovesevin med let ’støvet’ kirsebærfrugt og tørt tanninbid til sidst. Lidt karamelsød fadfornemmelse. Bedst til kød. Rimelig pris.







Bardolino
2010 Montezovo
Veneto, Italien


Erik Sørensen Vin 6 fl. for 359,70 kr.

Let, saftig vin med svag parfumeret tone og karakteristisk kirsebærfrugt. Velbalanceret og drikkevenlig. I det prisleje kan man dog kræve lidt mere.







60 - 100 kroner

Riesling
Kabinett Trocken
2009 Eser
Rheingau, Tyskland


Skjold-Burne, 2 fl. for 150 kr.

Frisk og syrerig riesling i tør og rank stil. Savner lidt længde/dybde. Har en fin læskende og præcis smag og er i sin prisklasse dejligt autentisk.








Tarantino Donna Anita
2009
A. Rocca & Figli
Apulien, Italien

Kvickly, 2 fl. for 119 kr.

Blød, fyldig og frugtmættet vin. Solmoden, let rustik, næsten animalsk tone, svag sødmefuldhed i smagen. God til langtidskogt kød eller alene.







Alabastro Reserva
2009
Alianca
Alentejano, Portugal


Irma, 2 fl. for 120 kr.

Relativt kraftig, krydret vin, velbalanceret smag af moden frugt, lidt tobak og svag fadsødme. Alkoholprocenten overdøver ikke. Prøv til lam.








Chablis Cuvèe Les Pargues
2009 Domaine Servin
Bourgogne, Frankrig

Erik Sørensen Vin, 6 fl. for 479,70 kr.

Middelfyldig, velbalanceret vin i ren og tør stil med en frisk, syrerig og anelse kort afslutning. Pæn chablis uden de store armbevægelser.







Amarone
Ca’ Rosa 2008
I-VR 4266
Veneto, Italien


Netto, 1 fl. for 89 kr.

Middelfyldig med let parfumeret bærduft og en snert kanel. Savner rigtig amaronedybde og -koncentration. Nogenlunde autentisk stil.

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer