Vintesten

MAD prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge.

Vinene er udvalgt af de deltagende forhandlere og anmeldes på skift af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.

Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Der gives karakter fra 1 til 6 glas.

I sidste uge forekom det ikke urimeligt at vende sig mod portvin for at få varmen. Måske med ild i pejsen.

Men også i denne uge med det fine og varme sommervejr kan portvin, som er denne uges bedste køb, sagtens nydes. Det er dog en god idé at servere portvin (og andre hedvine, for den sags skyld) moderat afkølet – omkring 14-15 grader. Det fastholder frugten og nedtoner alkoholen.

Server den som aperitif, alene efter middagen, til en nøddekage eller til ost – hvor svært kan det være?

VINTESTEN UGE 32

30-60 kroner

Côtes du Rhône Villages 2010 Léon Perdigal
Rhône, Frankrig

Fakta, 1 fl. for 38 kr.

Let krydret duft med diskret sødme. Fyldig og rund smag. Men pænt god lille syd-rhône.

Rosso di Montalcino 2009 Campo ai Sassi
Toscana, Italien

Føtex, 2 fl. for 100 kr.

Let ristet næse med chokolade og blommefrugt. Middel koncentreret smag med både tannin og syre. Ikke værst.

Grüner Veltliner 2010 Sandgrube Winzer Krems
Niederösterreich, Østrig

Philipson Wine, 60 kr. v. 12 stk.

Frisk, lidt grøn og urtet duft. Ret let smag – igen frisk og grøn. God vin til friske, grønne salater.

Côtes du Rhône 2010 Orsan
Rhône, Frankrig

Superbest, 3 liter for 100 kr. (BiB)

Uprætentiøs frugtig duft. Lidt mere fylde i smagen, der dog bider lidt på grund af en aggressiv alkohol. Ikke rigtig i balance.

Chardonnay 2010, Rooks Lane
Victoria, Australien

Vinens Verden, wine.dk, 1 fl. for 55 kr.

Sødmefuld duft med eksotisk præg. Også sødme i smagen, der i den grad savner friskhed og syre. Kedelig!

60-100 kroner

Offley 10 års tawny
Douro, Portugal

Føtex Food, 1 fl. for 85 kr.

Læder, tørret frugt og gammelt træ – god duft. Også god smag med moderat sødme og karakter. Fin, men køl den lidt ned.

Barbaresco 2008 Ca' du Rabajà
Piemonte, Italien

Philipson Wine, 80 kr. v. 12 stk.

Lidt lukket næse – frugtig med en smule tjære. Også frugtig smag – ikke meget tannin. Ret god, men savner lidt karakter.

Clarendon 2010Dom. Gavoty
Provence, Frankrig

Løgismose Vin, 1 fl. for 95 kr.

Fin frugt i næsen – og lidt tørret orange. Frisk smag med god syre. Antydning af sødme. Ret så delikat.

Sogno di Ulisse 2009 Tenuta Ulisse
Abruzzo, Italien

Vinens Verden, wine.dk, 1 fl. for 79 kr.

Mørk, ristet duft med sorte bær og kaffe. Kraftig, snarere, end fyldig, smag med en del syre. Pris dog i overkanten.

Muscat de Rivesaltes 2010, Dom. Lafage
Roussillon, Frankrig

'vin-i-kassevis' (føres i udvalgte Superbest), 1 fl. for 80 kr.

Frugtig, sødmefuld duft med fersken og abrikos. Også en del sødme i smagen, god, men lidt mere syre, tak.