Annonce
Annonce
Annonce
Vi guider 11. sep. 2011 KL. 06.00

Vi guider Ugens bedste vinkup er blodrøde

Der skal købes blodrøde vine fra Europa i denne uge, mener Politikens anmelder

Vintesten

MAD prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge.

Vinene er udvalgt af de deltagende forhandlere og anmeldes på skift af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.

Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Der gives karakter fra 1 til 6 glas.

Ugen er ganske god og domineret af Europa og et par sydamerikanere, der ikke gør sig specielt bemærkede.

Valget står mellem de fuldmodne, relativt bløde og frugtdominerede typer og de strammere, mere elegante og mindre søde vine. Der er udmærkede køb i begge lejre, og så en pæn Colheita-portvin med nogle år på bagen.

VINTESTEN UGE 37

30-60 kroner

Costieres de Nîmes 2009 Dom. du Mas de la Tour
Rhône, Frankrig

Skjold-Burne, 6 flasker for 275 kr.

Bærpræget, intens vin med fuldmoden frugt og en lille lakridssnert. Fhv. simpel men veldrejet og et godt eksempel på en ukompliceret stil med drikkeglæden i fokus.







Corbieres 2009 Chateau la Bastide
Languedoc, Frankrig

Erik Sørensen Vin, 6 flasker for 359,70 kr.

Velbalanceret, frugtmættet vin med pæn koncentration og et lille tanninbid til sidst der løfter vinen. Til den sødmefulde side men uden at kamme over.









Rioja Gran Riserva Viña Alarde 2003 Berberana
La Rioja, Spanien

Irma, 2 flasker for 100 kr.

Veludviklet, moden Rioja med toner af tørret frugt og tobak. Velafstemt stramhed i afslutningen. Savner lidt dybde og koncentration men fin til fx kalv eller lettere lammeretter.








Salento Cuparossa 2007 A.C.V.
Apulien, Italien

Superbrugsen, 6 flasker for 249 kr.

Middelfyldig, frugtmættet vin med fornemmelsen af varme og sol. Blød og let sødmefuld med en del (14,5%) alkohol i afslutningen. Pænt til prisen.









Cabernet Sauvignon Nuevo Mondo 2010 De Martino
Maipo, Chile

Netto, 1 flaske for 45 kr.

Frugttæt, let sødmefuld vin med solbærassociationer. Pæn koncentration men ret simpel og alkoholen generer lidt.









60-100 kroner



Barolo 2006 Beni di Batasiolo
Piemonte, Italien

Skjold-Burne, 1 flaske for 99,75 kr.

Fhv. klassisk, stram Barolo med lys bærfrugt, frisk syre og lang smag. Ganske elegant men tanninerne kræver kød på tallerknen og gerne en karaffel.









Montefalco Rosso 2007 Colpetrone
Umbrien, Italien

Erik Sørensen Vin, 1 flaske for 100 kr.

Fyldig og kraftfuld vin med klassisk italiensk stramhed men også en bredskuldret frugt der måske næsten er FOR moden. Frem med det kraftige kød og evt. en sødmefuld sauce.









Porto Colheita 1994 Quinta de Santa Barbara
Douro, Portugal

Irma, 1 flaske for 100 kr.

Udviklet, ganske kompleks vin med toner af chokolade, karamel, rosiner og maltboljser! Middelfyldig med pæn længde og balanceret sødme men den slutter desværre lidt sprittet.









Malbec Los Vientos 2008 Trivento
Mendoza, Argentina

Netto 1 flaske for 60 kr.

Velbalanceret, saftig vin med lidt tannin til at give den fuldmodne bærfrugt modspil. En anelse upersonlig med en let ”slikket” fadtone, men den overdøver ikke.








Rioja Riserva 2005 Ramón Bilbao
La Rioja, Spanien

Kvickly, 1 flaske for 60 kr.

Middelkraftig vin i tør stil men også med en pæn saftighed i en fhv. lys bærfrugt. Lettere fadpræget med en tydelig vaniljetone. Bedst til mad, fx kalv eller lam.