Annonce
Vi guider 17. sep. 2011 KL. 06.00

Vi guider Vintest: Ugens bedste vin er også ugens billigste

Ugens vintest giver topkarakter til et par klassikere.

Næste uges vintilbud.

MAD prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge.

I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.

Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 1-2 glas får man en ringere kvalitet, end man betaler for.

Ugens to bedste vine var fra to klassiske områder: en hvid sancerre fra Loire og en rød bordeaux.

Begge havde en grundlæggende kølig og slank stil, som gør dem lette at drikke. Man mættes ikke af vinen.

Vil man spare lidt på moneterne, var der en nydelig og karakterfuld vin fra Umbrien – fra regionens kendeste producent, Lungarotti.

Rubesco laves primært af sangiovese som chianti, men er billigere end tilsvarende vine fra Toscana.

30 - 60 KRONER

Rubesco 2007
Lungarotti
Umbrien, Italien,

Føtex, 2 fl. for 78 kr.

Pæn karakter med lidt tørre tobakstoner og blomme. En del både tannin og syre i en markant smag. Fin til prisen.







Rosso veronese 2010
Cantina di Soave
Veneto, Italien,

Fakta, 3 liter for 99 kr. (BiB)

Let ristet næse med ret lys frugt. Enkel, men der er fylde og en vis stil i denne prisklasse.







Pinot noir 2009
Nugan
Australien,

SuperBest, 3 liter for 140 kr. (BiB)

Let jammy og varm duft – ret lyse bær. Også lidt varm smag, blød og ret rund. Lidt for sødlig og varm stil.







Les grands chemins 2010
Vin de pays,
Frankrig,

Vinens Verden, www.wine.dk, 1 fl. for 48 kr.

Enkel, let sødmefuld frugtighed i duften. Let og rund smag med en smule frugtsyre.










Carmenere 2009
Viu Manent
Colchagua Valley, Chile,

Philipson Wine, 50 kr. v. 12 stk.

Ristet og mørk duft med en del sødme. Fyldig smag med lidt tannin. Mangler karakter.







60 - 100 KRONER

Closerie de Camensac
2007 Haut-Médoc
Bordeaux, Frankrig,

Føtex, 2 fl. for 150 kr.

Glimrende duft med pæn klasse – kølige mørke bær og blyant. Rank smag med både syre og tannin – middel fylde. Fin bordeaux.







Ch. de Sancerre
2010
Loire, Frankrig,

Superbest, vinikassvis (tlf. 36130078), 100 kr. v. 6 stk.

Diskret, men fin, sauvignon-næse. Frisk og kølig. Samme stil i smagen: frisk, balanceret og med pæn syre. Mindre pågående end oversøisk sauvignon.







Dom. De la Coudette 2009
Dauvergne-Ranvier
Rhône, Frankrig,

Vinens Verden, www.wine.dk, 1 fl. for 79 kr.

Krydret duft med bredde og modne druer. Fyldig og kraftig smag med moderat tannin. Intens vin til kraftig mad.









Ch. Lamothe-Cissac 2009
Haut-Médoc
Bordeaux, Frankrig,

Philipson Wine, 100 kr. v. 12 stk.

Typisk bordeauxnæse med solbær og cedertræ – til den varme side. Rank smag med tannin og syre. Bør gemmes to-fire år.







La luna del Rospo 2009
Barbera, Silente
Piemonte, Italien,

Løgismose Vin, 1 fl. for 75 kr.

Ret sødmefuld næse med kirsebærfrugt. En del frugt- syre og middel koncentration. Savner dog lidt karakter.

FACEBOOK Bliv ven med Politiken

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer