Annonce
Vi guider 15. okt. 2011 KL. 05.00

Vi guider Rødt tordenbrag er ugens bedste vin

Ugens vinguide byder på monsterrødvin og god billig hvidvin.

Næste uges vintilbud

MAD prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge. I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.

Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen.

Ved 5-6 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 2-1 glas får man en ringere kvalitet, end man betaler for.

Bedste vin denne uge er ubetinget tordenbraget fra Rhône-kommunen Rasteau. Den er ikke for mimoser, men jeg skal love for, at der er vin i glasset.

Den kan drikkes nu eller gemmes 5-8 år. Ugen bød også på et par glimrende hvidvine til små penge.

Solelune laves af det prestigiøse vinhus Planeta og er en af deres mere beskedne vine. Den er saftig og frisk uden de store armbevægelser, men let drikkelig.

Den østrigske riesling er slankere og mere syrerig. Begge er gode køb.

Soleluna
2010 Planeta
Sicilien, Italien,

Føtex, 2 fl. for 99 kr.


Frisk, let aromatisk og frugtig næse. Saftig smag med pæn syre. Glimrende lille vin. Pasta med skaldyr!







Riesling 2010
Von den Terrassen Winzer Krems
Niederöestereich, Østrig,

Philipson Wine, 60 kr. v. 12 stk.

Frisk duft med lidt citrus og diskret røgpræg. Også frisk smag med god syre og fin renhed. God til salat.









Candidato
2008
Castilla-La Mancha, Spanien,

Vinens Verden, www.wine.dk, 1 fl. for 46 kr.

Let sødlig duft (fad) – savner lidt friskhed. Let smag med lidt syre og igen fadpræg. Bedst i smagen.









Primi passi
2010
Veneto, Italien,

Fakta, 3 fl. for 100 kr.

Meget enkel duft – lidt frugt og så ikke så meget andet. På samme tid lidt brændt og frisk smag – ikke harmonisk.







Dom. Des Issarts
2009 Orsan
Vin de Pays, Frankrig,

SuperBest, 3 fl. for 139 kr.

Duft med ret lyse bær. Ret let smag med lidt syre og tannin. Men ikke megen karakter.







60 - 100 KRONER

Dom. Soumade 2009
Prestige, Rasteau
Rhône, Frankrig,

Vinikassevis.dk, 100 kr. v. 6 stk.

Mørk, krydret og dyb næse. Højeksplosiv smag med stor dybde og ordentlig r..fuld tannin. Flot, karakterfuld smag. Til en god entrecôte.







I Tre Vescovi
Barbera d’Asti 2009 Vinchio-Vaglio
Piemonte, Italien,

Føtex, 2 fl. for 125 kr.

Halvmørke bær med diskret ristede toner. Udmærket smag med en del frugtsyre og saftighed.







Dehesa la Granja
2004 Fernandez
Castilla y León, Spanien,

Philipson Wine, 80 kr. v. 12 stk.

Heftig duft med sorte bær og ristet fad (kaffe og chokolade). Kraftig smag med masser af tannin. Intens og rank. Rustik vin til rustik mad.






Carmenère 2008
Reserva, Leyda
Rapel Valley, Chile,

Vinens Verden, 1 fl. for 69 kr.

Både grønne og varme toner i duften. Samme stil i smagen – for lidt og for meget på samme tid. Ikke spændende.








Dom. Plouzeau
2008 Chinon
Loire, Frankrig,

Løgismose Vin, 1 fl. for 99 kr.

Kølig og ret mørk frugt – kirsebær. Meget cool smag med høj syre. Slank stil – bør drikkes afkølet. Let vin til let mad.

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer