Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
22. maj 06.00
-
21. maj 10.40
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
21. maj 10.40
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
22. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
09. apr 07.00
-
15. maj 06.00
-
16. nov 13.00
-
14. maj 07.00
Seneste opskrifter
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.40
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
Handpresso Hybrid
Handpresso er verdens mindste espressomaskine. Den bruger ingen strøm, men espressoen laves ved hjælp af håndkraft.
Klubpris 679 kr.
Alm. pris 799 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 295 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 129 kr.
Alm. pris 159 kr
|
|
Klubpris 285 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 330 kr.
Alm. pris 399 kr
|





Vi guider Amarones søde søster redder ringe vinuge
Foto: RUNE PEDERSEN
Denne uges vintest byder stort set kun på et enkelt godt køb
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
135 kr.
165 kr.
365 kr.
339 kr.
En temmelig ringe uge bliver akkurat reddet af en fin recioto, amaronens søde søster, der i øvrigt er glimrende til risalamande med kirsebærsovs, hvis man vil planlægge i god tid.
Ellers er der ingen decideret gode køb, og flere vine underpræsterer i forhold til prisen. Konkurrencen er hård, og især i det billigste segment, hvor mange vine til forveksling ligner hinanden, vil der ofte være mange bud på den samme eller bedre kvalitet til prisen.
Billig vintest november 2011
30 - 60 kroner
Valle Central, Chile, Erik
Sørensen Vin, 6 fl. for 239,70 kr.
Ren og relativt enkel vin med ungdommelige blomster- og gærtoner. Pæn friskhed og trods 13 pct. alkohol ikke for tung. God allround-/buffetvin.
2010 Orgderag
Swartland, Sydafrika
Irma, 2 flasker for 100 kr.
Forholdsvis enkel, men velbalanceret vin med moden frugt, lidt tobak og et tørt tanninbid. Kræver kød på tallerkenen, f.eks. gryderetter eller en grillet bøf.
2010 Masi
Veneto, Italien
Netto, 1 flaske for 45 kr.
Let, enkel og bærpræget vin i saftig, letdrikkelig stil med vegetale toner. Har ikke store ambitioner, men indfrier forventningerne til prisen.
2008 Angelo Rocca
Piemonte, Italien
Kvickly, 2 flasker for 100 kr.
Forholdsvis kraftig vin med en del tannin og rigelig alkohol (14 pct.). Moden frugt med et sødmefuldt strejf over sig, men også en let bitter tone og uharmonisk syre.
Castellani
Sicilien, Italien,
Skjold Burne, 1 flaske for 49,75 kr.
Let sødmefuld og bærpræget vin med en syntetisk sliktone. Ret kort med nogen tørhed og lidt lakrids i eftersmagen. Upersonlig vin, der fås bedre til prisen.
60 - 100 kroner
2007 Cant. Valpantena
Veneto, Italien
Irma, 2 flasker for 130 kr. (50 cl)
Indbydende sød vin med toner af kaffe, dessertkirsebær og lak. Pæn koncentration med lidt tørhed i afslutningen. Enkel recioto til god pris. Drik let afkølet.
Château Millegrand
Languedoc, Frankrig
Erik Sørensen Vin, 6 flasker for 419,70 kr.
Bærpræget, ganske intens vin med en ungdommelig, frembrusende facon. Ganske charmerende med fuld moden frugt, men en anelse for saftagtig.
Grand Cru 2008
Ch. Lafleur Vachon
Bordeaux, Frankrig
Kvickly, 1 flaske for 79 kr.
Middelfyldig, lidt tilbageholdende vin med toner af røde bær og en for området typisk tør afslutning. Bedst til mad i form af f.eks. lammeryg uden sødligt tilbehør.
Shiraz 2010
Thorn-Clarke
Barossa, Australien
Skjold Burne, 1 flaske for 99,75 kr.
Fyldig, let sødmefuld vin med masser af moden bærfrugt og lidt lakridstoner. Lidt for meget alkohol (15 pct.), og den savner dybde. ’Voksenslik’.
Ripasso 2009
Silvano Piacentini
Veneto, Italien
Netto, 1 flaske for 69 kr.
Middelfyldig vin med lidt sødme og et tungt, rustikt, lidt støvet præg over frugten. Ret kort med et vegetalt strejt i eftersmagen.
Næste uges vintilbud. MAD prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge. I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær. Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 1-2 glas får man en ringere kvalitet, end man betaler for.
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Græskarsuppe
Rasmussen
Ribbensstegsmadder
Rode
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
389 kr.
Torsdag 6. juni
1.950 kr.
999 kr.
75 kr.
189 kr.
295 kr.
85 kr.
Seneste opskrifter
21. maj. KL. 10.41 Honningristet mysli
21. maj. KL. 10.41 Ymerdrys
21. maj. KL. 10.41 Nordisk mysli
21. maj. KL. 10.41 Grødblanding med morbær
21. maj. KL. 10.40 Tykmælk
14. maj. KL. 07.00 Makrel på dåse går amok
14. maj. KL. 07.00 Tunet tun med spaghetti, persille og kapers
14. maj. KL. 07.00 Torskerogn som forårsdip med masser af urter og grissini
14. maj. KL. 07.00 Pæresorbet direkte i dåsen