Ugen byder på mange italienske vine. Min favorit er vinen fra Umbrien – fra Montefalco, som jeg skrev om i en artikel i efteråret. Mange spændende vine kommer der fra, og i denne vindervin er det intens frugt, rankhed og et godt bid, der gør den noget så egnet til mad med smag og dybde.

Som det ses på glassene, kan man generelt godt holde sig til de lidt billigere vine – og det gør vel ikke noget i krisetider?

30 - 60 KRONER

Rosso Montefalco 2007
Damiano
Umbrien, Italien,

Irma, 2 fl. for 89 kr.

Meget mørk frugt med diskret tobak. Saftig smag – massser af frugt, men også tannin. Flot vin – og fin madvin.












La cuvée
Mythique 2008
Vin de Pays, Frankrig,

Netto, 1 fl. for 49 kr.

Mørk og krydret duft – rig og let sødmefuld. Kraftig smag med fylde. Godt tanninbid. Powerfuld vin, men i balance.













Donna Y 2009
Rocca
Apulien, Italien,

Superbrugsen, 2 fl. for 119 kr.

Varm og ristet duft med ret mørk frugt. Middel fylde i smagen. Mere syre end tannin. God kontrol på balancen.















Nero d’Avola 2010
Angelo
Sicilien, Italien,

Erik Sørensen, 6 fl. for 270 kr.

Let krydret duft med lidt sødlig varme. Uventet let i smagen – en del frugtsyre, men savner koncentration.











Cabernet sauv. 2010
Tarapacá
Central Valley, Chile.

Skjold Burne, 6 fl. for 330 kr.

Ret mørke bær med let sødme. Middel fyldig smag med ganske pæn kølighed og ikke for rig. Men savner også lidt intensitet.








60 - 100 KRONER

Adagio 2010
Cave de Ribeauvillé
Alsace, Frankrig

Netto, 1 fl. for 60 kr.

Let krydret duft med lidt røg og kølig frugt. Rund smag med ret stor fylde. Mere rig end syrerig.

Vino nobile di
Montepulciano 2008 Castellani
Toscana, Italien,

Skjold Burne, 1 fl. for 70 kr.

Diskret duft – til den mørke side. Ret streng smag med både tannin og syre. Rank vin til rødt kød.

Barolo 2005
Sarotto
Piemonte, Italien,

Irma, 1 fl. for 99 kr.

Ret lys frugt – violer, tjære og tobak. Lidt speciel smag med en ikke helt harmonisk og aromatisk frugt og en del tannin. Duften er bedst – og den er ikke værst.

Syrah 2008
Matetic
San Antonio Valley, Chile,

Erik Sørensen Vin, 6 fl. for 600 kr.

Jammy, mørk frugt – brombær. En del både frugt-syre og tannin. Friskere i smagen, end duften antyder. Bærer sine 14,5pct. pænt.

Premium blend 2008
Cant. Valpantena
Veneto, Italien,

Superbrugsen, 2 fl. for 139 kr.

Ret sødlig næse med kirsebær og flødechokolade. Ret kraftig smag – igen til den sødlige side og savner friskhed.