Hvert år bliver to millioner nyudklækkede haner gasset ihjel, for at et tilsvarende antal høns kan komme i gang med at lægge æg til de danske forbrugere. Det skyldes, at haner fra hønsearter, som er specialudviklede til æglægning, producerer meget lidt kød. Derfor kan det ganske enkelt ikke betale sig at fodre dem op. »Vi laver kun æglæggere her, og så kan vi ikke bruge hanerne til noget«, siger Jens Toft, som er logistikansvarlig hos rugeriet Triova. Han vurderer, at firmaet afliver godt to millioner hanekyllinger om året.
»Hanerne ryger over på et løbebånd og ned i en spand, hvori der er kulsyre, og så sover de ind stille og roligt.
