Kun 10 procent af min kost i den kommende uge må være ultraforarbejdet industrimad. Det er en del af et forsøg, som sundhedsredaktøren Lars Igum Rasmussen har lokket mig og tre andre kolleger til at medvirke i.
Jeg går rundt om mig selv søndag eftermiddag i mit samtalekøkken på Østerbro, hvor der ikke er nogen at samtale med, da begge børn er flyttet hjemmefra, mens jeg tjekker, hvad jeg har af gulerødder og mandler. bekendelse fra køkken
