Lyt til artiklen
I en tid hvor mange boycotter amerikanske produkter, er peanutbutter stadig en elsket klassiker. Det kan være på brødet, enten for sig selv eller for eksempel med marmeladeeller med honning. For ikke at tale om den legendariske peanutbutter and banana sandwich, som efter sigende var blandt Elvis Presleys absolutte favoritretter.
Men peanutbutter er også anvendelig i saucer og dips, blandt andet i mange af de asiatiske køkkener, hvor det kan spille en afgørende rolle for eksempel i en satay sauce eller en rød thai-curry. Og så kan det bruges i mange andre sammenhænge til både at tilføje smag og bidrage med protein og sunde fedtstoffer.
