Produktionen af frugter og grøntsager i Danmark er faldet dramatisk de seneste årtier. Og det er kun begyndelsen, siger fødevareøkonom.
Med et opkald på videotjenesten Teams, der varede præcis 30 minutter, lukkede næsten 100 års traditionsrig dansk produktion af frosne grøntsager.
Knap 150 avlere på Sjælland, Lolland og Falster stod uden afsætningskanal for deres ærter, og over natten forsvandt 2.000 hektar med danske grøntsager, hvoraf næsten halvdelen var økologisk.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
