Torsken er ikke i stand til at formere sig mange steder i Østersøen, fordi udledningen af kvælstof påvirker indholdet af både ilt og salt i vandet.
Det kan fisken takke det danske landbrug for, som i gennemsnit udleder 57 kilo kvælstof per hektar, hvilket er mere end noget andet land i Østersø-regionen.




























