Lyt til artiklen
Mads Refslund har gentagne gange fået vundet priser for sine kreative sammensætninger, og han har været med til at grundlægge Noma, som i dag regnes for verdens tredjebedste restaurant.
iBYENs anmelder Helle Brønnum Carlsen har netop tildelt hans restaurant MR topkarakteren seks kokkehuer.
