Den daglige menu bør rumme en halv liter mager mælk eller magert mælkeprodukt. For mælk er en af de vigtigste kilder til kalk og dermed også til stærke knogler. Det konkluderer Ernæringsrådet i en ny rapport, som samtidig når frem til, at der ikke er hold i påstanden om, at mælk på grund af sit indhold af protein ligefrem skulle kunne skade knoglerne. Mælk er godt for alle slags knogler Mælk er med andre ord godt for knoglerne, og det gælder både knogler, der vokser, knogler, der er udvokset, og knogler, der er ved at være gamle. Mælk er godt for børn og unge, for den giver dem stærkere knogler. Mælk forsinker knogletabet hos kvinder efter overgangsalderen. Og ældre, som ikke får ret meget mælk, ser ud til at få flere knoglebrud end deres jævnaldrende, som husker den daglige halve liter mælk eller mælkeprodukt.
En halv liter mælk om dagen er sundt for knoglerne
Lyt til artiklen
