Cateringvirksomheden Eurest A/S skal fra den 1. juli stå for driften af køkkener, kantine og kiosker på fem sygehuse i Frederiksborg Amt. Det besluttede amtsrådet mandag aften. Aftalen er ifølge amtet den hidtil største cateringaftale herhjemme. Eurest skal gennemsnitligt servere ca. 3600 måltider mad om dagen, og den samlede aftale vil koste amtet godt 64 mio. kr. om året. Eurest er en del af den internationale Compass Group, der er ledende på verdensmarkedet inden for catering og restaurantservice. I Norge og Sverige står Eurest for maden på en række hospitaler og patienthoteller, bl.a. universitetssygehusene i Malmø og Lund. I Danmark beskæftiger Eurest 750 medarbejdere, som sørger for bespisning af forskellig art hos bl.a. Lego, Miljøstyrelsen, SAS og L. M. Ericsson.
Privat firma skal lave mad på nordsjællandske sygehuse
Lyt til artiklen
