Lyt til artiklen
Personalet på plejehjem mange steder må ikke længere spise små portioner af dagens middag sammen med de ældre. Formålet med måltiderne er at få de ældre til at spise mere. For to ud af tre plejehjemsbeboere vejer for lidt. Men de fleste kommuner har ikke økonomi til at lade personalet deltage i måltidet, fremgår det af en undersøgelse fra Politiken Research. Her peger plejehjemsledere i 52 ud af 90 deltagende kommuner på, at manglende fælles spisning skyldes, at kommunen ikke vil betale for de såkaldte »pædagogiske måltider«.
431 ud af i alt 886 plejehjemsledere har svaret.
