Jeg kan godt lide at arbejde lidt under stress. Det er et drive for mig, når der er gang i den«.
Sådan siger Michael Szkudlarek på 22 år, som i dag er kok på Brødrene Prices restaurant i Tivoli. For 5 år siden var der ikke udsigt til, at Michael ville ende som kok. Eller som noget som helst andet for den sags skyld. Han var tilbage i 2012 gået i stå efter et forsøg på at blive smed.
