I over 50 år har professor Thorkild I. A. Sørensen forsket i overvægt. Han mener, Ossabawgrisen kan give vigtige brikker til fedmens puslespil, men advarer mod ideen om, at der er et enkelt svar på gåden om, det omsiggribende fedmeproblem.
Er ossabawgrisen vejen til mere viden om årsagerne til overvægt?
»Bortset fra primaterne, altså aberne, som ligner os så meget, så er svinene dem, der ligner os mest i biologi og konstruktion. Derfor har man i flere år brugt Göttingen minipig, en gris på 35 kg udviklet til forskning«.Svin fra ø i USA skal lære os, hvorfor vi bliver så fede
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
