Lyt til artiklen
Hun har viet sit arbejdsliv til ansjoser, sardiner og sild.
71-årige Shakuntala Thilsted har i årtier forsket i, hvordan små fisk kan modvirke underernæring i udviklingslande. Nu har hun så modtaget World Food Price, en prestigefyldt forskningspris, for sit arbejde, der har hjulpet millioner af mennesker med at dyrke fisk, som forsyner dem med væsentlige vitaminer og mineraler, hvilket især hjælper børn og gravide kvinder med at forebygge mangelsygdomme.
