Fra 2010 til 2018 steg antallet af kinesiske kokke i Danmark fra 22 til 582. Når de fik arbejde, tog de konen med, og begge knoklede under urimelige vilkår i håb om permanent opholdstilladelse. Loven blev ændret, og i dag formoder myndighederne automatisk, at et stort antal udenlandske kokke, der vil hertil, bruger ’kineserfinten’. Restauranter med alle papirer i orden får også afslag.

37.100 kroner om måneden? Det er al for høj en løn, vi tror, du lyver!

Hos  takeaway-kæden Bindia betyder manglende hænder, at man ikke kan udvide forretningen. 38-årige Dinesh Singh fra Indien har arbejdet som kok hos Bindia i 14 år. Foto: Finn Frandsen
Hos  takeaway-kæden Bindia betyder manglende hænder, at man ikke kan udvide forretningen. 38-årige Dinesh Singh fra Indien har arbejdet som kok hos Bindia i 14 år. Foto: Finn Frandsen
Lyt til artiklen

Amit Singh har papir på, at han er en ærlig og hårdtarbejdende mand, at han har en god moralsk karakter, og at han kan lave traditionel indisk mad og karryretter. I maj 2021 søgte den 25-årige inder opholds- og arbejdstilladelse i Danmark, fordi takeaway-kæden Bindia, der har seks butikker i Danmark, tilbød ham arbejde efter beløbsordningen.

Det indebærer en løn på 37.100 kroner om måneden og er en urealistisk høj løn for en ung indisk kok. Syv måneder senere modtog Amit Singh da også et rungende nej fra Styrelsen for International Rekruttering og Integration, Siri. De formoder, at det ansættelsesforhold, der danner grundlag for hans ansøgning, ikke er reelt, og tilføjer:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her