Lyt til artiklen
Fødevarestyrelsen løfter nu sløret for nye oplysninger om den omstridte kødgrossist Skare Meat Packers i Vejen. Store mængder kød af ældre dato er hentet ud fra virksomhedens fryselager og ind i produktionen, selv om Skare Meat Packers ikke er i stand til at redegøre for, hvor dette kød kommer fra – og derfor ikke må forarbejde det og sælge det videre.
»Vi ved ikke, hvad der er sket med kødet«, siger lederen af Fødevarestyrelsens rejsehold, Michael Rosenmark, til Politiken:
