Fremgang for økologien vil mere sandsynligt ske i profilerede supermarkeder og specialbutikker end i discountbutikker. Hvis forbrugerne altså gider bruge tid på deres indkøb.
I et land, der i to årtier er kåret som verdensmester i økologi, er det nærmest blevet en selvfølge, at økovarer fylder stadig mere på hylderne. Men selvfølgeligheden er blevet rystet.
Det var forventeligt, at økosalget faldt, da krise, krig og inflation fik forbrugerne til at vælge billigere varer – målt i mængde med 9 procent fra 2020 til 2022. Men at faldet fortsatte i 2023, rejser spørgsmålet: Er loftet for økologiens andel er nået?
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
