De bedste af dem er rustikke og har riller. De kunne være formet af kokkehænder med kærlighed, før de blev kastet ned på en stenplade og ind i ovnen. Sådan lyder det fra Politikens to dommere, der er begejstrede for udvalget af pitabrød med fuldkorn. Særligt glade er de for Coops egen variant.

»Det emmer af kvalitetsproduktion – ikke masseproduktion. Smager sødt, surt og tydeligt af fuldkorn. Godt bud på en madpakke med gulerodsstave og egen havredrik ved siden af«, siger dommer Max Krog, der er kok og partner hos kantinevirksomheden Gastromani i Hellerup.