Når det er varmt udenfor, er det ekstra vigtigt at varer på køl i supermarkedet og under transport rent faktisk også er kolde nok.
For når temperaturerne er høje, vokser bakterierne hurtigt.
En undersøgelse fra Fødevarestyrelsen i sommer viser, at omkring 12 procent af butikkerne har for varme kølediske.




























