Glæden ved at tage et flot brød ud af ovnen og smagen af brødet afhænger i høj grad af melets kvalitet.
Derfor satte tjek sig for at få testet, hvilke slags mel der havde den bedste bageevne.
Videncenter for Fødevarer og Sundhed testede melet for os, under ledelse af Heidi Friis Hansen. Se testmetode her



























