Det var dog en forfærdelig samling vine, denne uge! Ligegyldige, sødmefulde og ustrukturerede.
9 af 10 vine er oversøiske – af den værste skuffe, på få undtagelser nær.
Og som det fremgår af artiklen denne og sidste uge, er jeg ellers mere eller mindre blevet omvendt, hvad angår vine fra for eksempel Chile. Kvaliteten er stigende, blot ikke i det billige segment, hvor der fortsat er dømt flad, sødmefuld frugtighed. I det perspektiv var det glædeligt at få en rigtig god barbera fra Piemonte. Det er en flot, dramatisk og intens vin. Den har nok let sødlige toner i duften, men den har rankhed og friskhed via sin syre og tannin. Den har vinøsitet – vinkarakter med en passende blanding af friskhed, frugt, struktur, syre og mineralitet – der netop er det, der adskiller vin fra de læskedrikke, som hovedparten af ugens vine lige præcis minder mere om.
