Vi vidste det egentlig godt: At det kunne være lidt køligt. Men alligevel er den medbragte sweater ikke varm nok. Det var faktisk sk... koldt. Godt nok er det tidlig formiddag, men hvor bliver de 30 grader, som vejrmeldingen har lovet, af?

Nu er vi sådan set også ude for at efterforske Chiles kølige zoner og er endt i Leyda Valley. Nok kan der være 30 grader om dagen, men nattemperaturer er barsk lave og så den pivende kolde vind fra Stillehavet.

Vinproducent tæt på kysten
Et af de besøg, der gør størst indtryk, er hos Casa Marin. Her er vinden ikke kølig, men kold. Det er da også den vinproducent, som ligger tættest på kysten.

Og så er det en af de meget få familieejede ejendomme i Chile. Maria Luz, som ejer Casa Marin og står for husets vine, er bekymret i en grad, jeg sjældent har set hos en vinmager. Der plejer altid at være plads til en vis – og ikke altid helt realistisk – optimisme og tro på fremtiden. Der bør ikke være grund til så stor bekymring hos Maria Luz, for hendes vine er tindrende rene og friske. Ultracool’e og syrerige i stilen uden at miste intensitet og balance. Vinhus siden 2000 Casa Marin har eksisteret siden 2000 med første høst i 2003. Der plantes fortsat på de uhyre kuperede marker, hvor der er potentiale til at udvide fra omkring 40 hektar til 50-55 hektar. Man høster med differentiering helt ned til enkelte rækker, ja, næsten enkelte stokke, da vækstbetingelser er meget forskellige. Der produceres strålende hvidvin på især sauvignon blanc og specialiteten sauvignon gris, som meget sjældent ses. Det kolde klima inviterer også til dyrkning af pinot noir, og invitationen er modtaget på smukkeste vis.

Priserne varierer fra 120 kroner for sauvignon blanc til 440 kroner for pinot noir. Højt og stejlt I en lille lukket enklave, Apalta, i Colchagua er mikroklimaet særlig gunstigt til rødvine. Vinmarkerne kryber op i højden. Det ser ikke ud af særlig meget nedefra, men når man står på toppen, mærkes suset fra ens højdefobi. Det er grundigt stejlt!