Lyt til artiklen
Han indrømmer, at opgaven ikke er helt nem. Folk har travlt. Der er skemaer, der skal koordineres, og børneflokke, der skal organiseres.
Alligevel har Adam Aamann-Christensen siden 2006 kæmpet for smørrebrødets comeback fra sin deli, Aamanns, på Østerbro i København. Nu er han aktuel med kogebogen ’Aamanns til frokost’ og samtidig har han åbnet restauranten Aamanns Etablissement dør om dør med deli’en.
