Verdens største madforsøg skal teste blæretang og savoykål

blæretang. En af ingredienserne i madforsøget kan findes i store mængder på lavt vand ved de fleste strande i de indre farvande - blæretang.
blæretang. En af ingredienserne i madforsøget kan findes i store mængder på lavt vand ved de fleste strande i de indre farvande - blæretang.
Lyt til artiklen

Svinekæber med rosenkål og flækærter, hønsefrikassé med friske hestebønner og strandurter og desserter baseret på rugbrød og bær fra danske skove.

Det kan umiddelbart lyde som et højere gastroakademisk skoleridt. Men det er den slags retter, landets førende ernæringsforskere vil teste videnskabeligt om få måneder.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Dramatiske kaffetal i hjemme­plejen udløser alarmklokke

    2. 2

  2. Sofie Gråbøl: »Jeg kommer aldrig til at opleve det igen«

    3. 3

  3. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    4. 4

  4. Med et enkelt ord var hun med til at ændre verdens­historien

    5. 5

  5. Nedsmeltning udløser debat om spærregrænsen

    6. 6

  6. Det første, der møder mig i den danske pavillon, er en kvinde med enorme silikonefyldte bryster

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her