Lyt til artiklen
Kokke har I disse år politisk magt, der rækker langt ud over gastronomien. Siden begyndelse af året har kokken Hugh Fearnley-Whittingstall, kendt i Danmark fra DR’s programmer ’Mad fra River Cottage’, organiseret en kampagne mod, at EU’s fiskere smider halvdelen af deres fangst ud igen, døde, fordi de ikke lige har den rette størrelse eller art.
Mere end 650.000 mennesker skrevet under på en protest mod det »vanvittige spild«, som kampagnen kalder det, heriblandt kendisser som Virgin-milliardæren Richard Branson, komikeren Ricky Gervais og skuespiller Stephen Fry.
