Den er frisk, sprød og smagfuld, men efter to dage i vindueskarmen hænger ud over pottens sider. Den friske basilikum kan dog sagtens få et liv derhjemme.
Faktisk skal den bare have en større potte og noget ordentlig jord, forklarer Karina Demuth, der er haveskribent og blandt andet står bag tre havebøger på Politikens Forlag.
Skal have plads
»Hvis stænglerne står tæt, skiller jeg den forsigtigt ad i bundter og fordeler dem i potte, der er to eller tre gange så stor som den, de stod i. På den måde får stænglerne plads til at udvikle sig. Hvis de står for tæt, holder de hinanden nede«, siger Karina Demuth.




























