Claus Christensen: Den ser interessant ud og har en flot rødlig farve i forhold til de andre. Den smager af meget, og i modsætning til mange af de andre af andet end salt. Men hvis det er den dyreste i testen, så bliver jeg skuffet (det er den, red.) Morten Westh: Den dufter godt – af kød. Konsistensen er god, den er fast og har et flot sprødt skind. Smagen har karakter, og man får lyst til en bid mere.