Lyt til artiklen
Grønsager skal som udgangspunkt opbevares koldt, men frostfrit. Der er dog forskel på, hvor lave temperaturer de forskellige slags grønsager tåler: nogle kan opbevares i køleskabet, andre bør opbevares ved højere temperaturer i et udhus eller en frostfri kælder og andre igen har det bedst på køkkenbordet eller i en køkkenskuffe. Længere nede i teksten kan du se eksempler på, hvad der skal på køl, og hvad der skal opbevares ved stuetemperatur.
SE GUIDE Sådan bruger du ukrudt i køkkenet
Grønsager har bedst af at blive opbevaret i en papirspose, plastikpose eller plastbeholder. Især anbefales det at bruge plastik, der beskytter grøntsagerne mod udtørring.
