D-vitamin er ved at blive det nye A-vitamin. For nogle år siden fyldte vi os med A-vitamin (beta-caroten), fordi det hed sig, at vitaminet i store doser kunne holde cancer fra døren. Især rygere tog ekstra A-vitamin i håb om at undgå lungekræft. Senere viste forskningsstudier, at det faktisk forholdt sig modsat, og at A-vitamin i store doser derimod kunne øge risikoen for kræft, fortæller forsker og lektor Christian Mølgaard, som er tilknyttet Københavns Universitets Institut for Human Ernæring.
I dag er historien tæt på at gentage sig. Blot er bogstavet A skiftet ud med et D. »Det er et skræmmeeksempel på, hvor galt det kan gå, når læger og andre bygger deres rådgivning på ikke-dokumenteret viden. Vi bør undgå, at det sker igen med D-vitamin«, siger Christian Mølgaard.



























