Brun sovs uden dyr

Tilskud. Sovsen kan laves, dagen før den skal bruges. Den er også god som tilskud til den almindelige brune sovs, hvor du supplerer med sky fra and eller flæskesteg og lidt mere jævning.
Tilskud. Sovsen kan laves, dagen før den skal bruges. Den er også god som tilskud til den almindelige brune sovs, hvor du supplerer med sky fra and eller flæskesteg og lidt mere jævning.
Lyt til artiklen

Sådan gør du:

Karamelliser sukkeret, til det er gyldenbrunt, i en tykbundet gryde ved lav varme, ryst gryden en gang imellem, men rør ikke i det.

Hæld forsigtigt kogende vand/bouillon på, og rør, til det er opløst, tilsæt rødvin.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her