Dansk

Dagens avis

1. maj 2026

Læs som e-avis Se arkivet

Kontakt Politiken

Aktuelle emner

Sektioner

Du er ikke logget ind

Køb abonnement

Som abonnent får du

Fri adgang til alt Politikens digitale indhold
Rabat på alle oplevelser hos Politiken Plus og på Politiken Live-arrangementer

Dansk

tema

Hveder med honning og kærnemælk med hyldeblomstsaft

Line Falck

Line Falck

tema

Koldrøget rødspætte fra Thorupstrand – rugbrød, krondild og havtorn

Spis_delemad

Spis_delemad

tema

Morgenmad/Brunch

Spandauere

tema

Morgenmad/Brunch

Grunddej til wienerbrød

tema

Morgenmad/Brunch

Tebirkes

tema

Påske 13. MARTS 2015, 15.44

Snaps med citron og kommen

tema

Påske 13. MARTS 2015, 15.44

Snaps med pære og salvie

tema

Rugmel 25. JANUAR 2015, 08.00

Rugbrød med surdej

STUDIE_907793a

STUDIE_907793a

tema

Æbler 23. JANUAR 2015, 11.55

Rimmet torsk med bagt jordskokkepuré, æble, grønkål og sprødt rugbrød

Spis_Price5

Spis_Price5

tema

Hovedret 23. JANUAR 2015, 11.55

Små braiserede ’svineskanke’ med puré af hvide bønner og stegte rosenkål

Spis_Price9

Spis_Price9

tema

Parmesan 1. JANUAR 2014, 07.00

Parmesan med pære og grønkål

Spiskål1

Spiskål1

tema

Smør 24. DECEMBER 2013, 09.22

Brun sovs over bål

sovs

sovs

tema

Eftermiddag 24. DECEMBER 2013, 09.21

Ildstegt gås med medisterfyld

gås_1

gås_1

tema

Smør 24. DECEMBER 2013, 09.21

Drengerøvenes porter-karamelliserede kartofler over bål

brunede_kartofler1

brunede_kartofler1

tema

Fars 24. DECEMBER 2013, 09.20

Julemedisterkebab i jordovn

tema

Æbler 24. DECEMBER 2013, 09.20

Rødkål i lerovn med æble, krydderier og ribsgele

Kurt Rodahl Hoppe

Kurt Rodahl Hoppe

tema

Snacks/Slik 17. DECEMBER 2013, 14.29

Burger med salat og ketchup

BURGER_1

BURGER_1

tema

Snacks/Slik 17. DECEMBER 2013, 14.29

Roulade med chokoladeflager

Til den søde tand: Peter Beier laver konfekt

Til den søde tand: Peter Beier laver konfekt

tema

Snacks/Slik 17. DECEMBER 2013, 14.28

Chokoladeskaller med æblemarmelade

SKALLER

SKALLER

tema

Snacks/Slik 17. DECEMBER 2013, 14.28

Marcipan med syltede ingefær

KUGLE_1

KUGLE_1

tema

Mortensaften 17. DECEMBER 2013, 07.34

Rødkålssalat med lakrids

Rødkålssalat_web

Rødkålssalat_web

tema

Hovedret 17. DECEMBER 2013, 07.33

Brunede kartofler med lakrids

Brunede kartofler.jpg

Brunede kartofler.jpg

tema

Eftermiddag 12. DECEMBER 2013, 15.35

Æbleskiver med lakrids

æbleskiver_web

æbleskiver_web

tema

Eftermiddag 27. NOVEMBER 2013, 07.00

Nem gløgg

Gløggpåtremåder_web

Gløggpåtremåder_web

tema

Eftermiddag 27. NOVEMBER 2013, 07.00

Traditionel gløgg

Foto: Michael Mottlau

Foto: Michael Mottlau

tema

Æbler 27. NOVEMBER 2013, 07.00

Sund gløgg uden alkohol

Julegløgg

Julegløgg

tema

Steg 17. NOVEMBER 2013, 16.27

Opskrift: Michelinkokkens retrobøffer med brændte løg

spis forside hakkere¨_web

spis forside hakkere¨_web

tema

And 18. OKTOBER 2013, 10.52

Små sprøde rugbrød med andelever, valnødder og svampe

spis_andelever_web

spis_andelever_web

tema

Eftermiddag 12. SEPTEMBER 2013, 07.43

Stegte hjerter på bruschetta

lever_chilli

lever_chilli

tema

Steg 28. AUGUST 2013, 07.00

Helstegt dådyrkølle med røget vildtsmør, kartofler, enebær og muskatnød

64_helstegt_dadyrklle_og_smr_m_rget_salt_final[1].jpg

64_helstegt_dadyrklle_og_smr_m_rget_salt_final[1].jpg

tema

Hovedret 28. AUGUST 2013, 07.00

Fasan stegt med varme krydderier

and

and

tema

Hovedret 28. AUGUST 2013, 07.00

Gråand med orange-ingefærsauce, perleløg og majroer

49_graand_i_orange_final[1].jpg

49_graand_i_orange_final[1].jpg

tema

Eftermiddag 22. AUGUST 2013, 11.02

Landers flodkrebs med porter

krebs

krebs

tema

Radiser 8. AUGUST 2013, 09.45

Grøntsager en papillote

spisgrill9_web

spisgrill9_web

tema

Dild 8. AUGUST 2013, 09.45

Hel pighvar med sar, krondild, timian og estragon

spisgrill11

spisgrill11

tema

Hovedret 8. AUGUST 2013, 09.45

Vagtler med ymer, koriander og kommen

spisgrill2_web

spisgrill2_web

tema

Dild 8. AUGUST 2013, 09.45

Let saltede fisk på grill

spisgrill5

spisgrill5

tema

Mynte 8. AUGUST 2013, 09.44

Hele poussiner med mynte og timian

spisgrill1

spisgrill1

tema

Radiser 11. JULI 2013, 09.28

Sommergazpacho med radiser, spidskål og røget paprika

Gazpacho_kål_klar

Gazpacho_kål_klar

tema

Eftermiddag 11. JULI 2013, 09.27

Gazpachosmoothie

tema

Morgenmad/Brunch 2. JULI 2013, 11.35

Jordbærmarmelade med hyldeblomster

spis_jordbærsyltetøj

spis_jordbærsyltetøj

tema

Morgenmad/Brunch 2. JULI 2013, 11.35

Hindbærmarmelade med vanilje

spis_hindbær

spis_hindbær

tema

Græsk yoghurt 27. MAJ 2013, 13.09

Avokadomad med appelsin-yoghurt og friturestegt rødbede

spisvegetar3

spisvegetar3

tema

Rugmel 27. MAJ 2013, 13.08

Tinas suveræne surdejsrugbrød

tema

Hovedret 27. MAJ 2013, 13.08

Mayo

tema

Løg 27. MAJ 2013, 13.06

Ristede løg

tema

Dansk 27. MAJ 2013, 13.05

Ovnbagte ramsløg

tema

Morgenmad/Brunch 21. MAJ 2013, 10.41

Ymerdrys

tema

Morgenmad/Brunch 21. MAJ 2013, 10.41

Nordisk mysli

spismusli jordbær.jpg

spismusli jordbær.jpg

tema

Morgenmad/Brunch 21. MAJ 2013, 10.40

Tykmælk

tema

Frokost 30. APRIL 2013, 11.38

Sandwich – med omelet, rygeost og rucolaspirer

Sandwich

Sandwich

tema

Hovedret 30. APRIL 2013, 11.38

Ærtesuppe med mikrorødbeder og champagne

tema

Græsk yoghurt 30. APRIL 2013, 11.37

Fyldig forårssalat med bagte kartofler, squash, mikropurløg, røget makrel og citroncreme

FFF

FFF

tema

Gulerødder 16. APRIL 2013, 11.21

Kalveskank

tema

Smør 16. APRIL 2013, 11.19

Køkkenchefens onglet med skalotteløg

tema

Vanilje 8. APRIL 2013, 07.00

Koldskål med kammerjunkere

tema

Hønsefond 8. APRIL 2013, 07.00

Fetamousse med stenbiderrogn og grillet agurk

Anders Schønnemann

Anders Schønnemann

tema

Mandler 1. APRIL 2013, 10.00

Klassiske flødeboller med marcipanbund og mørk chokolade

Klassisk flødebolle

Klassisk flødebolle

tema

Smør 25. MARTS 2013, 07.00

Klassisk kryddersmør med hvidløg og persille

Columbus Leth

Columbus Leth

tema

Sennep 25. MARTS 2013, 07.00

Mayonnaise

Columbus Leth

Columbus Leth

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her