Sommergazpacho med radiser, spidskål og røget paprika

Sommergazpacho. Frisk gazpacho med radiser, spidskål og røget paprika.
Sommergazpacho. Frisk gazpacho med radiser, spidskål og røget paprika.
Lyt til artiklen

Sådan gør du:
1. Rens og skær peberfrugterne i grove stykker. Pil og pres hvidløget. Kom det i blenderen sammen med olie, paprika, tomater, eddike og salt. Blend godt, og smag til med mere eddike og salt. Sæt i køleskabet et par timer, og rens og skær imens kål og radiser i fine stykker.

2. Ved servering: Kom isterningerne i kopper, hæld gazpachoen over, og pynt med kål, radiser og en klat yoghurt.

TIP

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    3. 3

  3. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    4. 4

  4. Gymnasiet blev ikke præsenteret som et frirum for dannelse, men som en præpsykiatrisk ventesal

    5. 5

  5. »Staten Israel må ændre kurs«: Netanyahus største rivaler går sammen for at vælte ham

    6. 6

  6. Trumps kortmanøvre kan ende med at blive et politisk selvmål

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her