Lyt til artiklen
1. Skræl kartofler, hvidløg og løg, og skær dem i mindre stykker. Steg dem i olien i 10 minutter under jævnlig omrøring ved middel varme, tilsæt champagne, bouillon, salt og peber.
2. Lad det simre under låg i ca. en halv time, til grøntsagerne er møre. Tilsæt ærter, og kog yderligere et par minutter.
