Julemedisterkebab i jordovn

Lyt til artiklen

Denne kebab er lavet i et hul, som er foret med store sten langs siderne – en jordovn.

Sådan gør du:

1. Tænd et ’omvendt’ bål i hullet, se tip – det vil sige, at ilden startes oppefra ved jordoverfladen og brænder nedad, således at der er ilt nok til at holde bålet kørende. Når flammerne er væk, og der kun er gløder i bunden, kan man stikke spyddet ned.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her