Gå på æblerov
Brug efterårets æbler til alt fra kager til cider, syltning og salater
Det danske æblelandskab rummer et væld af sorter, og det er endelig blevet efterår og dermed sæson for den alsidige runde frugt. Gå på jagt i haven og fremtryl hjemmelavet cider og æbletærter.
Selv børn vil elske det: Så let laver du boller i karry, der er pakket med smag, men helt uden kød
Boller i karry er en hverdagsfavorit, der forener en masse skønne smage. Intens karrysauce, dampede ris og så saftige blomkålsboller. Her får du dem i en helt grøn version - men stadig pakket med smag.
Æblesorbet og æblekaramel
Kan du huske de kandiserede æbler i Tivoli? Det er den slags barndomsminder, der er inspirationen bag denne ret, hvor du serverer æblesorbet i bagte hele æbler. Både sovsen og de sorbetfyldte æbler kan laves i god tid, så det eneste, du skal gøre klar, når du står midt i dit middagsselskab, er at piske fløde og tage æblerne ud af fryseren ca. 15 minutter inden servering.