Salater

Citrussalat med rosenkål og avokado

Salater

Radicchio med bagte rødbeder, granatæble og sesamvinaigrette

Salater 2. MARTS 2023, 10.00

Linsesalat med majroer og porrer

Salater 2. MARTS 2023, 10.00

Første smag af forår: Marissa Lipperts smæklækre kålsalat

tema

Grøn Genstart 2024 6. FEBRUAR 2023, 21.34

Mette Mølbak: Jeg er blevet afhængig af den her cremede dressing – og så er den helt vegansk

Salater 22. DECEMBER 2022, 10.00

Klementin- og appelsinsalat med gedeost

tema

Julemad 7. NOVEMBER 2022, 15.50

Julens bedste rødkålssalat

Salater 30. SEPTEMBER 2022, 10.00

Denne grøntsag er en gave i det grønne køkken: Mættende salat med et godt chilispark

Salater 30. SEPTEMBER 2022, 10.00

Hvidkålsslaw med cremefraiche og granatæble

Salater 30. SEPTEMBER 2022, 10.00

Det her er vidunderligt enkelt: Sådan får du ny smag i din grønkål

Salater 30. SEPTEMBER 2022, 10.00

Ved at lære nogle få regler vil din salat altid blive ekstremt vellykket

Salater 30. SEPTEMBER 2022, 10.00

Med den her ingrediens kan du gøre salaten ti gange mere sund

Salater 23. SEPTEMBER 2022, 10.00

Couscous­salat med bagte grøntsager og kikærter

Salater 23. SEPTEMBER 2022, 10.00

Gulerodssalat med Ras-El-Hanu

Salater 9. SEPTEMBER 2022, 10.00

Her får du en autentisk smag af thaikøkkenet på nordiske råvarer

Salater 19. AUGUST 2022, 10.00

Dubusalat

Salater 29. JULI 2022, 10.00

Salaten fanger sommerens sødme og er blevet en klar favorit hos madredaktøren

Salater 22. JULI 2022, 10.00

Mad på 10 min: En smagsmættet sommersalat, der sagtens kan være din aftensmad

Salater 17. JUNI 2022, 10.00

Kartoffelsalat med dildmayonnaise

Salater 21. JANUAR 2022, 10.00

Grønkålscæsar med hvide ansjoser

Salater 7. JANUAR 2022, 10.00

Smagen af Californien i en skål

Salater 7. JANUAR 2022, 10.00

Rødbede-kikærtebowl med kål og granatæble

Salater 7. JANUAR 2022, 10.00

Karamelliseret pastinak med blå ost, rosmarin og granatæble

Salater 28. DECEMBER 2021, 10.00

Slut året af med en dekadent nytårsret, der får gæsterne til at skåle for kokken

tema

Sund september 12. NOVEMBER 2021, 10.00

Bulgursalat med alt godt fra køkken­skabene

Salater 2. NOVEMBER 2021, 19.40

Super sundhedskålen over dem alle: Rosenkål svøbt i cremet fløde

Salater 22. OKTOBER 2021, 10.00

Lun græskarsalat med feta og tahin

tema

Sund september 10. SEPTEMBER 2021, 10.00

Snup en salat, der er fyldt med sundhed

tema

Sund september 3. SEPTEMBER 2021, 10.00

Perfekt til efteråret: Sprøde kikærter med lun blomkålssalat

tema

Udvalgte opskrifter 20. AUGUST 2021, 10.00

Cæsarsalat: Den originale cæsarsalat blev serveret for første gang i 1924, men én ingrediens glimrede ved sit fravær

tema

Grønt studieliv 19. AUGUST 2021, 14.18

Energi til studierne: Powersalat med bagt laks og sprøde mandler

Salater 13. AUGUST 2021, 10.00

Strandsalat med hyben og rødder

Salater 30. JULI 2021, 10.00

Smørblødt, smukt og nemt: Lav en magisk ret fra Paris' trend­sættende grønne restaurant

tema

Smagen af sommer 26. JULI 2021, 00.00

Sommerens bedste makkerpar bliver forenet i en nem salat

tema

Smagen af sommer 23. JULI 2021, 10.00

En særlig sommersalat: Melonsalat med basilikum og feta

tema

Grill 13. JULI 2021, 10.27

Grønt til grillen: Her er fem forrygende ferieopskrifter

tema

Sommermad 9. JULI 2021, 10.00

Top med feta, mynte og nigellafrø: Græsk inspireret salat med tzatziki

tema

Sommermad 9. JULI 2021, 10.00

Salat med hindbær og sød basilikum

tema

Sommermad 9. JULI 2021, 10.00

Chop chop-salat med majs

tema

Sommermad 9. JULI 2021, 10.00

Salaten til alt godt fra grillen: Kålsalat med mørke bær og gedeost

tema

Smagen af sommer 19. JUNI 2021, 00.00

Grillsalaten, der slår pølsen af pinden: Louisa Lorangs underskønne halloumisalat med grillet peberfrugt

Salater 27. MAJ 2021, 00.00

Et nyt hit i dit sommer­køkken: Den perfekte kartoffelsalat med krydderurter og asparges

Salater 7. MAJ 2021, 10.00

Nem mad til i aften: Den perfekte mexi-bowl

Salater 30. APRIL 2021, 00.00

Stegt spidskål med rygeostcreme og radiser

Klummer 23. APRIL 2026, 22.39

Det tager jo ikke mere end to minutter: Her et mit bedste råd til at undgå takeaway

Madklumme

Mette Mølbak 14. APRIL 2026, 15.53

Det er ikke pigen ved kassen, der ikke vidste, hvad radiserne hed, der skal undskylde

Klumme

Mette Mølbak 7. APRIL 2026, 09.29

McDonald's har lige ødelagt en af forårets aller­smukkeste begivenheder

Klumme

Mette Mølbak 26. MARTS 2026, 20.01

Stop jeres elendige opskrifter på carbonara og glem alt om fløde og bacon

Klumme

Mette Mølbak 22. MARTS 2026, 21.54

Jeg var så færdig med vinter­grøntsager, men så sendte min kollega mig denne video

Klummer 19. MARTS 2026, 07.43

Svine­valget begynder i køle­disken. Hvorfor køber vi alt det elendige kød?

Klumme

Mette Mølbak 13. MARTS 2026, 17.51

Køkkenets hemmelige umamibombe får mange til at rynke på næsen

Klumme

Mette Mølbak 12. MARTS 2026, 18.00

Nomas fald er en mulighed for en genrejsning af vores madkultur

Klumme

Mette Mølbak 28. FEBRUAR 2026, 20.53

Jeg fik koldsved over at skulle begynde dagen med hvidt mel på tom mave

Klumme

Mette Mølbak 26. FEBRUAR 2026, 19.54

En enkelt princip kan øge vores grøntsags­indtag markant

Klumme

Mette Mølbak 17. FEBRUAR 2026, 19.55

Hvordan kan en fastelavns­bolle til 55 kroner være lavet med så dårlige ingredienser?

Klumme

Mette Mølbak 13. FEBRUAR 2026, 20.01

Jeg står midt i København. Men det er svært at finde grøntsager, jeg kan spise her og nu

Klumme

Mette Mølbak 5. FEBRUAR 2026, 15.49

Hvorfor er det en kvinde i en lyserød jakke, der skal fortælle os det helt oplagte?

Klummer 27. JANUAR 2026, 19.19

Mette Mølbak: Jeg er målløs over udsigten til billigere kød

Klumme

Mette Mølbak 15. JANUAR 2026, 20.34

Fastelavnsbolle­manien bliver vildere end sidste år. Imens stiger min kvalme

Mette Mølbak 8. JANUAR 2026, 20.13

Aldrig har jeg været så glad for at fryse

Sundhedsklumme

Mette Mølbak 2. JANUAR 2026, 13.41

Jeg er taknemmelig for mailen, som for alvor fik mig i gang med en ny vane

Klumme

Mette Mølbak 22. DECEMBER 2025, 21.55

Den bedste genvej til C-vitamin er ikke appelsin, men æld­gammel plante

Klumme

Mette Mølbak 12. DECEMBER 2025, 13.38

Svineri!: Er jeg den eneste, der får en dårlig smag i munden?

Klummer 5. DECEMBER 2025, 08.53

Så stop dog med at servere alle de elendige æbleskiver i hele december

Klummer 27. NOVEMBER 2025, 19.31

Mette Mølbak: Vi har mere og mere kurs i retning mod fattiglemmerne

Klummer 20. NOVEMBER 2025, 19.49

2025 er mere peberbøf end plantebøf. Hvad skete der lige?

Klumme

Mette Mølbak 13. NOVEMBER 2025, 19.34

I november­mørket fandt jeg for alvor ud af, hvor meget jeg har savnet at holde en hverdags­middag

Klumme

Mette Mølbak 6. NOVEMBER 2025, 20.47

Det er en katastrofe, vi er ved at afvikle os selv som grøntsagsland

Klumme

Mette Mølbak 30. OKTOBER 2025, 19.56

Historien om Nestlé-båden har antændt min urvrede

Klumme

Mette Mølbak 23. OKTOBER 2025, 20.26

Kogebog har forvandlet mit forhold til rugbrøds­rester

Klumme

Mette Mølbak 19. OKTOBER 2025, 17.44

Jeg håber, det er de mest spildte 477 kroner, jeg nogensinde har brugt

Klumme

Bevidst besværligt 12. OKTOBER 2025, 19.26

Vi snyder os selv for så meget, når maden bliver jappet igennem

Klumme

Mette Mølbak 8. OKTOBER 2025, 10.50

Derfor skal vi lære at tælle til 30

Klumme

Mette Mølbak 25. SEPTEMBER 2025, 18.34

Mette Mølbak: Det er jo ikke havregryn, der er problemet

Klumme

Mette Mølbak 25. SEPTEMBER 2025, 13.50

Jeg har altid to grund­regler når jeg spiser kål, og dem burde alle lære

Klumme

Mette Mølbak 21. SEPTEMBER 2025, 20.43

Hvordan kan en by med 4.000 indbyggere have 10 gange bedre mad end min bydel i København?

Klummer 11. SEPTEMBER 2025, 10.25

Denne simple bønneret er det bedste, jeg har fremtryllet på en mandag. Også selv om jeg snød

Klumme

Mette Mølbak 4. SEPTEMBER 2025, 18.00

Billigt slik er en fuckfinger til alle os, der hver dag kæmper mod en kronisk sygdom

Klumme

Mette Mølbak 28. AUGUST 2025, 19.39

Jeg ved godt, det kan opleves som arrogant: Dette må være den nemmeste måde at spare penge på mad

Klumme

Mette Mølbak 21. AUGUST 2025, 19.56

Ja, det er et dansk mad­mirakel, vi er vidner til. Men kun for eliten

Klumme

Mette Mølbak 14. AUGUST 2025, 19.56

Hver gang jeg ser et Wolt-bud, tænker jeg: Hvad er det lige, der sker?

Klumme

Mette Mølbak 7. AUGUST 2025, 20.37

Det her cowboy­trick gør oksekød helt ligegyldigt

Klummer 3. JULI 2025, 18.49

Mette Mølbak: Efter et år i Danmark står det nu klart, hvad jeg savner mest ved USA

Klumme

Mette Mølbak 26. JUNI 2025, 20.20

Hvad blev der af sommerens søde jordbær?

Klummer 18. JUNI 2025, 12.27

Lav mad uden at lave mad

Klumme

Mette Mølbak 12. JUNI 2025, 19.53

Usund er blevet den nye normal

Klumme | Mette Mølbak 5. JUNI 2025, 20.12

Jeg blev fristet af nye kartofler, men så slog jeg producentens navn op

Klummer 29. MAJ 2025, 18.40

Hvor er det vildt, at en influencer i Dubai kan bestemme prisen på pistacie

Klumme | Mette Mølbak 22. MAJ 2025, 20.33

Her er en simpel vej til sundhed: Dyrk din mave som din have

Klumme | Mette Mølbak 15. MAJ 2025, 17.45

6.800 kroner om måneden. Bruger vi så lidt på mad?

Klumme | Mette Mølbak 8. MAJ 2025, 19.03

Hvorfor skal vi altid spørge: »Hvorfor drikker du ikke?« Det er så upassende

Klumme | Mette Mølbak 1. MAJ 2025, 19.25

Efter to dage som espressomaskine-ejer er jeg klar til maskinel parterapi

Klumme | Mette Mølbak 24. APRIL 2025, 20.57

Irma i 365? Det gjorde I bare ikke, Coop!

Klumme 17. APRIL 2025, 17.26

Jeg har gjort mig selv til slave af surdejen, og jeg kan ikke komme ud af det