En indbydende efterårssalat, der danner en skøn forening mellem søde æbler, bitre rosenkål og et umamiskud fra den blå ost og min yndlings miso-vinaigrette.
Salat med æbler, rosenkål og pekannødder
En indbydende efterårssalat, der danner en skøn forening mellem søde æbler, bitre rosenkål og et umamiskud fra den blå ost og min yndlings miso-vinaigrette.
Salat med æbler, rosenkål og pekannødder
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen
Henter...
Tilbehør til 4 personer
1 mellemstort æble, skåret i mindre stykker og uden kernehus
200 g rosenkål, klargjort og halveret, gem nogle af de hele blade til pynt
2 tsk. rapsolie
2 spsk. pekannødder, ristet og grofthakket
2 spsk. blå ost, smuldret
havsalt og sort peber
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.