En hyldest til foråret, hvor gulerødder (måske nye) er i centrum med en cremet bønnepuré og iøjenfaldende grøn urtesauce.
4 personer
1 hvidløg smagsneutral rapsolie eller ekstra jomfruolivenolie 1 dåse (240 g) hvide bønner, afdryppet og skyllet med koldt vand 1 tsk. sherry eddike eller æblecideeddike havsalt og sort peber ekstra olie til blending 1-2 tsk. vand 1 stort bundt gulerødder (gerne i flere farver), vasket og renset
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
