Oplev hverdagskartoflerne på en helt ny måde, når de bliver bagt og let krydret, lagt på en lysegrøn avokadocreme og toppet med en urtepesto.

Sprøde kartofler med avokadocreme, pesto og sorte sesamfrø

Foto: Amalie Sigrid Riis Hansen og Jakob Skov Laustsen
Foto: Amalie Sigrid Riis Hansen og Jakob Skov Laustsen
Lyt til artiklen

Tilbehør til 4 personer

Tid: 30 minutter

650 g kartofler olivenolie salt 2 tsk. rose harissa* (eller chiliflager) 1 tsk. sorte sesamfrø mynteblade

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her