Slutter i dag: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Kolde kartofler og cremefraiche holder altid. Med friskhakkede urter får en kartoffelsalat både ekstra farve og smag.

Klassisk kartoffelsalat

Foto: Jesper Rais
Foto: Jesper Rais
Lyt til artiklen

4 portioner

1 kg nye kartofler

Dressing

2 dl cremefraiche (9 eller 18 %) 2 spsk. mayonnaise 1-­2 tsk. dijonsennep 1 rødløg eller 2 skalotteløg 1 fed hvidløg 1-2 spsk. citronsaft salt og friskkværnet peber hakket purløg og persille

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

    2. 2

  2. »Hun pisser på 75 procent af folketings­gruppen«: Social­demokrater er i oprør efter Hummel­gaards forfremmelse

    3. 3

  3. To radikale ministre går på orlov fra Folketinget

    4. 4

  4. Er det en joke?

    5. 5

  5. Professor: Det ligner forberedelse til dommedag

    6. 6

  6. Ekspert: »Noget af det værste, man kan gøre for sin hjerne, er at tage den samme vej hver dag«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her