Jeg vender tilbage til den her dressing, hver gang det bliver sommer. Den aromatiske duft af rosa peberkorn er fantastisk sammen med en sprød salat med radiser og brunede oliven, der giver ekstra smag.
Til 2-4 personer
120 g/2 mellemstore salathoveder – f.eks. hjertesalat eller romaine 6-8 grønne oliven, for eksempel nocellara, skåret i fine skiver 1 tsk. oliven- eller rapsolie 2 radiser, skåret helt fint på et mandolinjern 3-4 spsk. krydderurter som for eksempel dild, mynte, estragon, persille eller oregano havsalt og flagesalt
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
